El método de una sesión semanal, cuánto dura cada preparación en el refrigerador y el congelador, y 44 recetas latinas en fichas. Con 8 semanas de menús, loncheras y tablas para imprimir.
Ingredientes, pasos, tiempo, temperatura interna, días de refrigerador y meses de congelador en una sola página, con foto del plato recién hecho y en porciones.
Arroz blanco graneado
Frijoles de olla
Garbanzos cocidos
Pollo deshebrado
Ají de gallina
Pollo guisado
Chili con carne
Arroz con pollo
Arroz frito estilo chaufa
Pollo con verduras en una bandeja
Tortilla de papa al horno
Crema de zapalloCocinar para toda la semana ahorra tiempo, pero surgen dudas: cuántos días aguanta el arroz, qué se puede congelar sin que quede aguado, cómo recalentar seguro y qué comprar para no tirar comida. Esta guía lo ordena con plazos del USDA y de la OMS, una tabla de conservación por preparación y recetas latinas que aguantan la semana.
Así organiza la guía una semana de comida casera con una sola sesión. Es la página 5; los plazos de cada preparación están en la tabla de conservación.
Lo que comerás después del tercer día va al congelador el mismo día en que cocinas.
4 guías en PDF, 148 páginas en total, para leer en el celular o imprimir.
Los bonos vienen en la versión «Guía + 3 bonos». Si prefieres, puedes llevar solo la guía principal.
Páginas reales de la guía principal, en tamaño A4.
Página 19
Página 5
Página 13
Página 46Las dos traen la guía principal completa. Pagas una vez y es tuya.
US$7.90
US$9.90
Los 3 bonos por solo US$2 más
Si en 7 días ves que no te sirve, pides el reembolso desde Hotmart y te devuelven tu dinero.
En la semana de ejemplo, la cocción suma unos 65 minutos con los tiempos de las fichas y la sesión completa, con picar, enfriar y porcionar, unas 2 horas. Otras semanas del bono toman más, según los platos.
No conviene. La guía usa un máximo de 3 días en el refrigerador (algunas preparaciones, menos) y te enseña a congelar el mismo día lo que comerás después.
Hay tinga, ají de gallina, menestra, frijoles charros, arroz con pollo, arepas y más, junto con bases para combinar. Todas en medidas métricas y °C.
No. Es una guía de organización y cocina. El armado del plato sigue las guías alimentarias oficiales, sin promesas de salud ni de peso.
Para 2 personas, almuerzo y cena de lunes a viernes, y una tabla para ajustarlos a 1, 3 o 4 personas.
Las dos traen la guía principal completa (el método, la tabla de conservación y las 44 recetas). La versión con bonos suma 8 semanas de menús, Loncheras para el trabajo y la escuela y Tablas para la puerta del refrigerador.
Al confirmarse el pago, Hotmart te envía un correo con el acceso para descargar tus PDF (1 si compras solo la guía, 4 si compras la guía con los bonos).
